Procedimento:

In un tegame rosolare la cipolla e la zucca per una decina di minuti minuti a fuoco dolce, coprendo con Unico suw evolution (effetto umido)
Una volta rosolato il tutto, aggiungere il riso, il sale e l'acqua. Ricoprire con Unico suw evolution e cucinare a  fuoco medio-alto (fino a quando non si ritira tutta l'acqua)
A fine cottura aggiungere il burro e il parmigiano, mescolare e servire.